Le vignoble de la famille Rocault compte 15 appellations différentes sur 46 parcelles réparties dans le sud de la côte de Beaune. Cette grande variété, reflet de la diversité des terroirs Bourguignons est liée à l'histoire du territoire : sa géologie, son climat.
François, Blandine et son frère Hugues Regnault, associés cultivent la vigne avec des objectifs précis :
- Créer une ambiance de travail où chacun peut s'épanouir et s'exprimer pleinement.
- Assurer la pérennité du domaine par une innovation constante dans le respect de l'environnement et de l'être humain.